最新活動
× 接單狀況(2025/2/3更新)：小夜埕場後材料整理中，開放接單但暫停出貨～
× 市集活動：2/1 - 2/2 駁二小夜埕 [攤位編號 大義146]
× 現在活動：秉持著想要把自己喜歡的東西都讓大家體驗看看的精神(*´ω`)人(´ω`*)
2025年1月1日起～贈完止，訂單滿NT$1,000即贈送日本製豆皿及錘紋金屬叉一組
(美濃燒/吾山窯款式顏色隨機)
就算在家，也能很有儀式感的吃和菓子噢 (⁰▿⁰)✧
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訂購方式
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付款後開始製作
訂購表格
【姓名】
【電話】
【收貨方式】黑貓冷凍／高雄市區面交
／全家冷凍店取／7-11冷凍店取
【收貨資訊】地址／門市資訊
【訂購內容】款式+口味+數量
【其他備註】
冷凍運費計算
黑貓宅配：20顆以內 $160
20 - 40顆 $230
40顆以上 $290
全家店取：20顆以內 $100
20 - 40顆 $120
40顆以上 $125
7-11店取： 20顆以內 $140
20顆以上 $150
熟客優惠
凡是再次購買的朋友，單筆金額達NT$600以上
皆可享有熟客優惠二選一( ﾟ∀ﾟ) ﾉ♡
（依訂購姓名及電話為依據）
1.運費半價
2.贈送款式隨機練切一顆
（恕無法折抵原訂單品項）
包裝方式
保存方式
收到練切後請盡快食用完畢，避免口感和外觀因水分蒸散而改變。
冷藏可保存3天，冷凍可保存7天。
冷藏取出可直接食用，如喜歡較綿密口感可先室溫放置約15分鐘。
請留意，如溫差太大練切表面可能會產生反潮的現象（即外層浮出水珠）影響美觀。
且反覆冷凍、冷藏、退冰練切容易龜裂。
我們有一粒裝、二粒裝、四粒裝、六粒裝的盒子，所有練切獨立包裝後放入白楊木製的盒子中。
如果沒有於下訂時特別指定包裝方式的話，我會依照適合的方式分配包裝盒！
寄送時會再放入大小適當的紙箱，並酌量以填充材填補空隙，避免碰撞變形。
ABOUT
從很久以前我就被和菓子美麗的外觀所吸引，尤其是練切的柔軟及溫潤的色澤使我深深著迷、最重要的是她能化無形為有形。幾年前報名了體驗課後發現......她真的好難搞啊！
練切是以豆沙為主體並加入求肥製成，很柔軟很容易變形而且不會回彈......在這樣的情況下還要進行各種造型真的好難(›´ω`‹ )
因為這樣，我一度被她的高冷嚇到打了退堂鼓，直到今年年中看到有和菓子相關的系列課程，便再次燃起了嘗試的念頭。由於每次課後都會有4至8顆的作品，一下也吃不完只好到處分送。身邊不少人一試成主顧，讓我有了想要持續做下去的想法。
為了調製出多樣的內餡口味，再三考量後我選用台灣日焙及百年製餡大廠－銘珍的豆沙餡料，加入日本前原製粉的白玉粉，製成各種滑順好入口的內餡及練切，且甜度符合台灣人口味。
我不是全職的菓子師傅、也不敢稱作是職人或專家，但我想把好吃又好看的和菓子分享給大家，讓她不再是印象中距離很遠、門檻很高的日式甜點(๑´ڡ`๑)！
最後，因為非全職且一人作業，為確保練切品質只能限量接單。急需的朋友可以先私訊詢問排單狀況！但無論如何，下單時我一定會告知交期，不會讓您等到天荒地老。如訊息超過12小時沒回覆也請再多敲幾次，感謝您 <(_ _)>